Ghiottona

  

チャオー！あまりにもブランクの期間が長すぎたため、

もう世間からは忘れさられているかもしれないギョットーナです。

新たに始めるキッカケの言葉が見つからないので、

こうなったら、

そのまま普通に

何もなかったかのように知らんぷりして

書いちゃいましょう。　それしかない．．．

まぁいろいろありまして、しばらく留守にしていましたが、

これからはマメに投稿していきたいと思います。

それで、今日はおいしかった晩ご飯の事。

一日のうち大体お昼か夜はパスタになることが多いのですが、

今回はちょっとお疲れの夜に簡単でおいしいボリュームのあるパスタを作りました。

ポイントは合い挽きの肉を大目に使うことと、太さの違うパスタのミックスかな。

忙しくてお買い物に行く時間もエネルギーもなかったので、

冷蔵庫の中にあるものを使おうとのぞいてみたところ

にんじん、舞茸を発見！

常備しているたまねぎ、にんにくも使ってみましょう。

というわけで、今回のレシピの材料は

カロリリングナ１５０ｇ＋カロリフェトゥッチャ５０ｇ　（この比率はご自由に！）

にんにく　一片薄くスライス

たまねぎ　1/4　ミジン切り

にんじん　1/4本　イチョウ切

舞茸　1/３房　手で裂く

合い挽き　２００ｇ

ケーパー　小さじ２

グリーンオリーブ　サンタゴスティーノ　６個　種を取って粗めのミジン切

カロリパスタソース　バジリコ　１個

パスタソースに野菜や肉の具を足すと味が少し薄くなるので、

塩などで調味することが必要になるときもあるのですが、

今回はケーパーとオリーブの塩分で十分でした。

カロリのロングパスタはゆで時間が一緒なので、

太さが違うものを混ぜてゆでてみると結構面白い感じになります。

お肉がいっぱい（ミーティー）な濃い目ソースだったので、太めの麺と合うんじゃないかなぁ

と思ってやってみたら大当たり～。

ちなみに背景に写っているのは、そう、ビールです！

もう、このパスタとビールで大満足のマイティーディナーが完成でした。